Cuba. La empresa mixta Havana Club International S.A. se presentó en esta edición del evento, con un stand muy novedoso utilizando el cartón de sus cajas de productos y la madera como elementos decorativos en línea con la temática del 12 Festival Varadero Gourmet 2022, la “Ecogastronomía y Agroecología”; el uso de conceptos gastronómicos renovados a través de la cocina saludable y sostenible.
En palabras expresadas para nuestro medio, por la Lic. Venus Carrillo, Especialista en Comunicación y Relaciones Públicas de la empresa, nos explicaba que Havana Club tiene como compromiso la eliminación paulatina de todos los artículos promocionales de un solo uso de plástico, por aquellos más amigables con el medio ambiente, ejemplo de ello lo constituyó el estreno del uso de vasos de papel cartón en todos sus cocteles degustados en su stand durante este Festival.
Nos explicaba que, en conjunto con un Proyecto de Jóvenes Cantineros Cubanos llamado “Bar Trending Pichy” Havana Club presentó una variedad de cocteles muy refrescantes y novedosos que se sustentan en prácticas sostenibles y responsables en la cantina. De esta forma la empresa fomenta la ecococtelería, que deriva en un mejor aprovechamiento de todos los ingredientes e insumos que participan en la elaboración de estos cocteles para que sean más saludables para los consumidores, con el uso de recipientes adecuados que reduzcan los altos volúmenes de deshechos que se producen en la cantina, contribuyendo a reducir los niveles de contaminación del medioambiente.
Havana Club representa una empresa líder en Cuba en lo referente a las bebidas alcohólicas, traer propuestas diferentes y con temáticas a fines a la contemporaneidad como es el caso de la ecococtelería permite un crecimiento y un posicionamiento en los mercados, además de promocionar a través de conferencias, las prácticas responsables detrás de la barra para todos los participantes y bartenders presentes en esta edición.
Venus nos comentó que Havana Club presentará este próximo 30 de septiembre un nuevo producto llamado “Havana Club Don Navarro”, una edición muy especial que rinde tributo a esta gran figura del Ron Ligero cubano José Pablo Navarro Campa, Primer Maestro del Ron Cubano. Este producto es un homenaje que hace Havana Club junto a todos los maestros y aspirantes del ron cubano a esta personalidad, creador de una técnica llamada “añejamiento continuo”, que hacen posible la elaboración de muchos de los productos líderes de la prestigiosa marca Havana Club a nivel internacional.
Nos mencionó, los logros obtenidos en el evento China Wine & Spirits Awards en su edición 2022, dónde se obtuvieron los siguientes premios:
- Havana Club Selección de Maestros se alzó con una presea Doble de Oro y fue coronado como el Ron del Año.
- Havana Club Cuban Spiced – Oro
- Havana Club Añejo Especial – Oro
- Havana Club Original Añejo 3 Años – Oro
- Havana Club Verde – Plata
- Havana Club Añejo 7 Años – Bronce
Con estos lauros, Havana Club alcanza un total de 54 medallas en lo que va de año 2022, y acumula 390, desde 1994.
China Wine & Spirits Awards: esta competencia de vinos y licores es considerada la mayor de su tipo en Hong Kong y China. Los jueces que integran el certamen venden 75 millones de botellas de vino y licores por año, lo que convierte a CWSA en uno de los premios de vinos y licores más influyentes del mundo.
Fuente: Periódico Digital Centroamericano y del Caribe.
