Cuba. La XII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet comenzó con el corte de cinta por el primer ministro de #Cuba Manuel Marrero Cruz y la viceministra primera de Turismo, María del Carmen Orellana.
El primer ministro de Cuba, Manuel Marrero Cruz, presidió este lunes la inauguración del XII Festival Internacional Varadero Gourmet, cuyas jornadas se extienden hasta el próximo día 15 en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero destino de sol y playa de la provincia de Matanzas.
En la apertura del evento participaron también Mario Sabines Lorenzo, gobernador de Matanzas; Ivis Fernández Peña, delegada del Ministerio de Turismo en la provincia, Jorge Luis Acosta, Presidente del Comité Organizador y Director General de la Empresa Extrahotelera Palmares, directivos y funcionarios del Ministerio de Turismo de Cuba entre otras autoridades políticas y gubernamentales.
El Varadero Gourmet 2022, con conceptos gastronómicos renovados, procurará potenciar principios de la cocina saludable, sostenible y la soberanía alimentaria. El programa incluye conferencias, exposiciones, jornadas de negocios y competencias.
Para esta primera jornada se realizó el lanzamiento de concursos de cata, cocina y coctelería, recorridos por áreas expositivas y una jornada de negociaciones con empresarios y especialistas vinculados a la comercialización, gestión y capacitación de bebidas y alimentos en los sectores estatal y privado.
Además, la presentación de la conferencia “Ecogastronomía y agroecología: ¿Moda o necesidad?”, a cargo de Madelaine Vázquez Gálvez, de la Sociedad Cubana para la Promoción de las Fuentes Renovables de Energía y el Respeto Ambiental.
Entre sus objetivos, el Festival Internacional busca renovar las ofertas existentes en las instalaciones turísticas, promover el intercambio de experiencias entre los conocedores del sector y posicionar a Cuba como un destino de calidad en servicios de restauración, bares y cantinas.
El Grupo Extrahotelero Palmares S.A., ha preparado un conjunto de actividades colaterales al Evento con fines de mostrar las potencialidades y cualidades de su oferta en todo el polo turístico, en el primer día se mostraron varias instalaciones, y se terminó con un recorrido por el Boulevard de Varadero con un Rumba y conga, al más puro y autóctono estilo cubano, dónde delegados y participantes disfrutaron de un excelente espectáculo, para finalizar el día de inauguración.
Fuente: Periódico Digital Centroamericano y del Caribe.
