El Salvador. El representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Riaz Lodhi, reconoció y felicitó al Ministerio de Educación (Mined) por implementar la reforma educativa del programa Mi Nueva Escuela, en donde se prioriza la nutrición escolar
“Para el Programa Mundial de Alimentos es un gusto sumarse a los esfuerzos del nuevo modelo educativo nacional que incluye diferentes estrategias, entre ellas, Mi Nueva Escuela, que está cambiando la vida de la niñez salvadoreña de forma integral”, expresó el representante.
Según Lodhi, la alimentación escolar nutritiva y segura, es una de las mejores herramientas de protección social que hay a escala global, puesto que representa la oportunidad de nutrir a los estudiantes bajo un sistema de alimentos sostenibles producidos por salvadoreños.
A su vez, consideró importante la estrategia de promoción de iniciativas sostenibles e innovadoras, con la implementación del Biofortik, la bebida nutritiva que ayuda a mejorar la nutrición de los estudiantes, la cual es producida en el país con maíz y sorgo local.
El Mined implementará una nueva ley de alimentación escolar que garantizará a que los estudiantes consuman comida que les estimule su aprendizaje y desarrollo cognitivo. Esto, el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Esto incluye un compromiso con la alimentación escolar y la nutrición, considerando una puerta de entrada para un futuro mejor, más saludable y próspero. La educación y la salud de la niñez constituyen más que un bienestar, un futuro en el país”, manifestó el representante del PMA.
También anunció que, en paralelo con Mi Nueva Escuela, el PMA lanzará el proyecto Kitchen in a Box, que son cocinas elaboradas con contenedores marítimos, que proporcionarán infraestructura segura para preparar comida en las escuelas. Estas cocinas usarán energía solar para funcionar, por lo que se ayudará al medioambiente.
“Felicito al Ministerio de Educación por este nuevo modelo pedagógico y reitero el compromiso del Programa Mundial de Alimentos para seguir uniendo esfuerzos para desarrollar acciones que cambien la vida de la niñez salvadoreña”, destacó Lodhi.
Fuente: La Página.
