España. Delafinca Coffee ha sido reconocida en la primera edición del ranking de The World’s 100 Best Coffee Shops, alcanzando la posición 41 en la lista global de las mejores cafeterías del mundo. Este logro marca un hito para la marca y para Nicaragua, al convertirse en la primera y única cafetería de Nicaragua en obtener este prestigioso reconocimiento.
El ranking, elaborado por un panel de expertos en café y votaciones del público a nivel mundial, evalúa aspectos como la calidad del café, la sostenibilidad, la autenticidad de la experiencia y el impacto social. Delafinca Coffee destacó por su modelo de triple impacto, que va desde la finca hasta la taza, garantizando una experiencia única y representando la esencia del café de especialidad sostenible.
Un reconocimiento que impulsa a Nicaragua en la industria global del café
Con más de 12 años de trayectoria, Delafinca Coffee se ha consolidado como una de las marcas más influyentes del café de especialidad en Nicaragua, elevando su calidad y promoviendo su consumo tanto a nivel local como internacional. Actualmente, cuenta con cinco sucursales en Nicaragua y planea expandirse en los próximos años.
Su inclusión en este ranking reafirma el potencial del café nicaragüense en la escena internacional, abriendo nuevas oportunidades para la industria cafetalera del país. “El café de especialidad de Nicaragua ha ido ganando reconocimiento en el mundo, y este ranking es una prueba de su potencial. Para nosotros, este logro no solo representa el esfuerzo de Delafinca Coffee, sino también el trabajo de toda la comunidad cafetalera de nuestro país,” expresó Heberto Rivas, cofundador de Delafinca.
Delafinca Coffee brilla en el Madrid CoffeeFest 2025
Además de recibir su galardón en la gala de premiación, Delafinca Coffee llevó la experiencia del café nicaragüense a los asistentes del Madrid CoffeeFest 2025, celebrado del 15 al 17 de febrero en IFEMA Madrid, donde se celebró oficialmente a las mejores cafeterías del mundo. Este evento reúne a los principales referentes del sector, ofreciendo un espacio de aprendizaje, innovación y reconocimiento para la industria cafetera.
El barista de Delafinca Coffee, Luis Saballos, sorprendió al público con un show de barismo, donde exhibió técnicas avanzadas de preparación y resaltó las características únicas del café de especialidad de Nicaragua. Durante su presentación, deleitó a expertos, amantes del café y visitantes del evento mostrando la riqueza sensorial del café nicaragüense.
“Nuestro café es sinónimo de historia, tradición y calidad. Presentarlo en un escenario tan prestigioso nos llena de orgullo y nos motiva a seguir compartiendo nuestra pasión con el mundo”, comentó Mayerling Gurdián, cofundadora de Delafinca.
Impacto económico y oportunidades de expansión
Este reconocimiento abre nuevas oportunidades para la marca y el país, consolidando a Nicaragua como un destino de café de especialidad en la escena global. Entre los principales impactos destacan:
•Mayor visibilidad internacional, atrayendo turistas y amantes del café a las sucursales de Delafinca.
•Crecimiento en el mercado de exportación, al posicionar el café nicaragüense como un producto de alta calidad en mercados especializados.
•Planes de expansión de la marca, con miras a nuevas ubicaciones dentro de Nicaragua.
“El reconocimiento en este ranking nos motiva a seguir innovando y ofreciendo café de la más alta calidad para consumo local, mientras seguimos impulsando el desarrollo sostenible en las comunidades cafetaleras,” añadió Mayerling Gurdián, cofundadora de Delafinca.
Con este logro, Delafinca Coffee reafirma su compromiso de seguir compartiendo la pasión por el café de especialidad y representar a Nicaragua con orgullo en el escenario mundial.
Fuente. Delafinca Coffee
