Panamá. Con 118 años de tradición agrícola e industrial, Varela Hermanos, S.A. inició la Zafra de Caña de Azúcar 2026, un hito que reafirma el compromiso de la empresa con el desarrollo económico de la región, la evolución de sus operaciones y la implementación de soluciones sostenibles que protegen el futuro del país. Este 2026, la empresa da comienzo a una nueva temporada de cosecha con la misma esencia que ha guiado su trayectoria desde 1908: honrar la tierra, trabajar con pasión y evolucionar hacia un futuro más sostenible para todos.
La jornada inaugural comenzó, como dicta la tradición, con la misa en honor a San Isidro Labrador en la Hacienda San Isidro, un espacio donde los colaboradores se reúnen para agradecer y renovar el compromiso compartido que sostiene esta labor. Desde allí, el espíritu de la zafra vuelve a encenderse en el distrito de Pesé, que durante aproximadamente 100 días se transforma en un núcleo vibrante de actividad agrícola, logística y económica.
La temporada de zafra representa una importante dinamización de la economía en la provincia de Herrera. Para este año, la compañía proyecta una inyección aproximada de $3.5 millones en salarios y prestaciones laborales, generando más de 300 empleos directos e indirectos, y fortaleciendo la cadena de valor del sector agroindustrial. Durante este ciclo se estima el procesamiento de 102 mil toneladas de caña, el mayor volumen histórico, operando la capacidad de molienda instalada a su máximo nivel. De esta caña se generarán aproximadamente 31,600 toneladas de biomasa, utilizadas como fuente de energía, compuesta por bagazo y cogollo, los cuales serán gestionados de manera eficiente para su aprovechamiento energético.
Este crecimiento se debe a la incorporación de 143 hectáreas de nueva siembra en el área de La Concepción de Parita, como parte de una planificación agrícola que hoy alcanza un total de 1,682 hectáreas en operación.
“En Varela Hermanos, cada recurso tiene un propósito y cada residuo una posibilidad de convertirse en energía y eficiencia. Esta visión ha guiado nuestra evolución hacia un modelo energético más moderno y responsable, alineado con el compromiso que tenemos con la sostenibilidad y con el futuro de Panamá”, señaló Luis J. Varela Jr., Presidente y CEO de Varela Hermanos.
El camino hacia esta visión no comenzó este año. El 2025 dejó logros que consolidaron la transformación energética de Varela Hermanos, entre ellos la inauguración del techo solar,
que contempló la instalación de más de 1,450 paneles solares en 3,600 metros cuadrados de la planta de Varela Hermanos, ubicada en el corregimiento de Juan Díaz. Con esta inversión, la empresa estará reduciendo 378 toneladas de CO₂ al año, el equivalente a la absorción de más de 21 mil árboles maduros, avanzando hacia una operación cada vez más responsable y eficiente.
Gracias a esta instalación, el 100% del proceso de embotellado se realiza con energía limpia, marcando un precedente para la industria nacional. A esto se sumaron acciones como el programa de reforestación de Varela Hermanos, que hasta la fecha se han sembrado más de 26 mil árboles en 16 hectáreas y la recolección de 130 toneladas de materiales reciclables. Estas iniciativas reflejan un compromiso que va más allá de la operación diaria: proteger el entorno que hace posible cada zafra.
“Cómo parte de esta hoja de ruta, avanzamos en la instalación de una nueva caldera integrada a un moderno sistema para el procesamiento, almacenamiento, preservación y generación de energía a partir de la biomasa que estará en completa operación para la siguiente Zafra. Esta inversión forma parte de la transición de Varela Hermanos hacia un modelo energético más moderno y responsable, y permitirá aprovechar de manera más eficiente la biomasa generada en los campos. Una vez en operación, esta infraestructura contribuirá a reducir la huella ambiental y a fortalecer nuestro compromiso con una producción cada vez más sostenible”, agregó el Ing. José Javier Dopeso, Vicepresidente de Operaciones de Varela Hermanos.
Con 118 años de historia, Varela Hermanos sigue viendo en cada temporada una oportunidad para reafirmar su propósito: cuidar la tierra que nos sostiene, impulsar a las comunidades que nos acompañan y construir, paso a paso, una agroindustria panameña más fuerte, más moderna y sostenible.
La Zafra 2026 es, una vez más, la prueba de que tradición e innovación pueden caminar juntas hacia un mismo destino: un futuro que honra nuestras raíces mientras se abre camino hacia nuevas posibilidades.
Fuente. Varela Hermanos
