Ingredientes
1 mamey (de preferencia maduro)
2 cucharadas de semillas de chía
1 litro de leche
1 cucharada de miel
Hielo
100 gramos de moras azules
Preparación
Pela el mamey y quítale el hueso. Posteriormente, córtalo en pequeños trozos. Asegúrate de quitar cualquier semilla que pueda pegarse a la fruta.
Mezcla los trozos de mamey, la chía y la leche en una licuadora. Licúa todos los ingredientes hasta que estos formen un líquido espeso.
Durante el proceso de licuado, agrega una cucharada de miel y los hielos a la preparación.
Sirve en un vaso y decora con moras azules. Puedes añadir una flor comestible si quieres que la presentación luzca aún más bonita.
Disfruta
Fuente: Cocina fácil.
