Receta de tacos de carnitas de puerco estilo Hidalgo
Tiempo de preparación: 2 horas
Porciones: 4
Ingredientes:
4 limones
½ taza de salsa roja
½ taza de cebolla picada
6 cdas. de cilantro picado
½ kg de tortillas
1 kg de manteca de cerdo
1 kg de maciza
300 g de cueritos
1 taza de leche evaporada
1 taza de jugo de naranja
4 hojas de laurel
4 dientes de ajo
½ cebolla
Fuente: Cocina fácil.
