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El Salvador. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) incorporará el café como parte de las acciones estratégicas del Programa de Aumento a la Producción, con el propósito de ampliar el parque cafetalero de El Salvador y acelerar la recuperación de este sector clave para la economía nacional.
El plan contempla la siembra de 700 nuevas manzanas de café con variedades Central Standard, combinadas con árboles frutales de sombra y especies tradicionales. Además, se implementarán sistemas de captación de agua para la crianza de tilapias, promoviendo un modelo integral que no solo impulse la producción agrícola, sino que también contribuya a la recuperación de la cobertura forestal.
Como parte de las medidas de protección, el MAG aplicará atrayentes para combatir la broca y entregará productos foliares destinados a resguardar 20,000 manzanas de café ya cultivadas. Estos insumos deberán aplicarse en los próximos días y posteriormente tras el proceso de floración, con el objetivo de asegurar la calidad y el rendimiento del grano.
El viceministro ad honorem del MAG, Óscar Domínguez, señaló que la estrategia busca incrementar la producción nacional, proteger las áreas existentes y fortalecer la sostenibilidad del cultivo, brindando respaldo directo a los productores y apostando por la reactivación del café salvadoreño.
