viernes, abril 25, 2025
AVA Resorts
Realidad Turística
Grupo Hotelero Islazul
INTERFER
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Walmart
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
AVA Resorts
Realidad Turística
Herbalife
MITM Events
Nestle
Cervecería Centroamericana S.A.
INOR
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Servicios Médicos Cubanos
Agexport
INTERFER
Instituto Hondureño de Turismo
Walmart
Grupo Hotelero Islazul
Los Portales
blackanddecker
Intecap
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Barceló Solymar
MuniGuate

Cacao costarricense obtiene oro en concurso internacional

Tiempo de lectura estimado: 2 minutos

Costa Rica. El sector cacaotero costarricense recibió, a través de la empresa Chocolatera del Volcán, ubicada en Upala, el galardón de oro en los Premios Cacao of Excellence 2023, el evento de premiación se llevó a cabo en la Feria Comercial y Festival del Chocolate de Chocoa en Ámsterdam, Países Bajos.

Este reconocimiento internacional permite a los galardonados recibir mejores precios por sus esfuerzos, además premia la sostenibilidad del cultivo.

La muestra de cacao de Costa Rica, compitió con 222 ejemplares de granos de cacao de 52 orígenes, provenientes de África y el Océano Índico, Asia y el Pacífico, América Central y el Caribe y América del Sur. Costa Rica participó en la premiación para la región América Central y el Caribe.

El jurado calificador destacó en el cacao de la empresa Chocolatera del Volcán, ganadora del oro, características como excelente sabor a cacao con notas de fruta marrón, panela (tapa de dulce), textura sedosa y cremosa, amargor y astringencia de moderados a bajos, junto con algunas notas terrosas y de madera oscura que aparecen más tarde, así como con toques especiados, resaltando un final largo y chocolateado.

Marco Corsetti, propietario de la Chocolatera del Volcán de Upala, manifestó que este premio representa un gran honor tanto para ellos como para Costa Rica, ya que abre un abanico de oportunidades para que todas las personas productoras obtengan un mejor precio de sus cosechas.

Los Premios Cacao of Excellence, son considerados uno de los honores más prestigiosos del mundo, ya que reconocen a los productores de cacao excepcionales, por la calidad superior y la diversidad de sabores de sus chocolates.

Cacao of Excellence, es un programa de la Alianza de Bioversity International y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), que tiene como objetivo catalizar una transformación en el sector del cacao descubriendo y recompensando la excelencia, empoderando a los agricultores y conectándolos con el mercado, impulsando la innovación y los estándares, y salvaguardando la diversidad genética.

Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería, felicitamos a Chocolatera del Volcán, por este merecido reconocimiento.

Fuente: El País.cr

Agexport
Intecap
Servicios Médicos Cubanos
Los Portales
MAD-HAV Enjoy Travel Group
MITM Events
INTERFER
Barceló Solymar
MuniGuate
Instituto Hondureño de Turismo
Herbalife
AVA Resorts
blackanddecker
CUN-HAV Enjoy Travel Group
INOR
Realidad Turística
Nestle
Grupo Hotelero Islazul
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Walmart
Cervecería Centroamericana S.A.

Related Articles

MITM Events
Intecap
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Walmart
INOR
Nestle
AVA Resorts
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Los Portales
Realidad Turística
Grupo Hotelero Islazul
MAD-HAV Enjoy Travel Group
MuniGuate
Servicios Médicos Cubanos
blackanddecker
Herbalife
Barceló Solymar
Cervecería Centroamericana S.A.
INTERFER
Instituto Hondureño de Turismo
Agexport

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí
Captcha verification failed!
La puntuación de usuario de captcha falló. ¡por favor contáctenos!

Cervecería Centroamericana S.A.
Grupo Hotelero Islazul
INOR
Herbalife
Realidad Turística
MITM Events
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Servicios Médicos Cubanos
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Nestle
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Instituto Hondureño de Turismo
Intecap
Walmart
INTERFER
Agexport
blackanddecker
MuniGuate
Barceló Solymar
Los Portales
AVA Resorts
- Advertisement -
Revista Colombiana de Turismo Passport
Havanatur
Hotel Barcelo Solymar
Barcelo Guatemala City
Henkel Latinoamerica
Maggi - GLUTEN-FREE
Cubacel
Intecap
MuniGuate
AirEuropa
INTERFER
Blue Diamond Resorts

Lo más leído...

- Advertisement -
Maggi - GLUTEN-FREE
Barcelo Guatemala City
Intecap
Blue Diamond Resorts
Revista Colombiana de Turismo Passport
INTERFER
Havanatur
MuniGuate
Cubacel
Hotel Barcelo Solymar
AirEuropa
Henkel Latinoamerica