Guatemala. La Llorona, restaurante guatemalteco reconocido por su propuesta de tacos y mariscos con identidad propia, inauguró su nueva sede en Antigua Guatemala, marcando un nuevo capítulo en el crecimiento de la marca y su consolidación dentro de la escena gastronómica del país.
Con más de ocho años de trayectoria desde su fundación el 31 de octubre de 2017, La Llorona nació inicialmente como una idea sencilla: una carreta de tacos guatemaltecos en la calle. Sin embargo, las limitaciones para operar en vía pública llevaron a sus fundadores a transformar el concepto hacia un restaurante formal, evolucionando rápidamente hasta convertirse en un espacio reconocido por su propuesta culinaria innovadora, basada en sabores intensos, ingredientes locales y una experiencia integral.
La apertura en Antigua Guatemala respondió a una demanda creciente tanto de clientes locales como de visitantes extranjeros, quienes ya conocían la marca en su sede de zona 10. Esta expansión representa un paso estratégico para la marca, que continúa fortaleciendo su presencia y proyecta nuevas aperturas en el corto plazo.
El restaurante mantiene su esencia bajo un concepto especializado en tacos y mariscos guatemaltecos, reinterpretados con un enfoque contemporáneo. Entre sus especialidades destacan los tacos “mar y tierra”, que combinan lo mejor de ambos mundos, así como una amplia oferta que incluye desde tacos al pastor hasta mariscadas de alto nivel con ingredientes como abulón, camarones jumbo, langosta y calamares. Todo el menú se elabora con ingredientes 100% locales, resaltando la riqueza gastronómica del país.
Más allá de su propuesta culinaria, La Llorona apuesta por una experiencia completa para el comensal. El nuevo restaurante fue concebido como un espacio festivo y familiar, donde el ambiente, la arquitectura y la gastronomía conviven en armonía. El diseño destaca por su estilo pintoresco, con colores llenos de vida como fucsia y turquesa, murales pintados a mano y elementos inspirados en la leyenda guatemalteca que da nombre al restaurante, reinterpretada desde una perspectiva alegre y contemporánea.
El espacio cuenta con dos niveles y medio, tres salones, jardín, pasillos decorativos, dos barras y una terraza con vistas privilegiadas hacia las ruinas, iglesias y volcanes de Antigua Guatemala, convirtiéndose en un punto atractivo tanto para locales como para turistas. Además, cada rincón fue diseñado para ser visualmente atractivo, reforzando una experiencia “instagrameable” que complementa la calidad de los platillos y bebidas.
Dentro de su propuesta de bebidas, destacan creaciones como la Michelada Especial La Llorona, que incorpora camarones, pepino, chamoy, tajín y una paleta de tamarindo, así como opciones refrescantes sin alcohol como la limonada con menta frozen y la naranjada con cilantro, alineadas con la frescura de su concepto.
“Creemos en trabajar con pasión, planificación y respeto por la ciudad. Venimos con mucha ilusión de sumar a la oferta gastronómica de Antigua Guatemala y traer los tacos y mariscos más deliciosos a la ciudad colonial más linda del mundo. Nos encantaría que nos dieran la oportunidad de atenderlos y hacer que, como nosotros, se enamoren de La Llorona”, expresó Lissete Ortiz, socia fundadora de La Llorona.
La apertura de esta nueva sede genera alrededor de 40 empleos directos e indirectos, contribuyendo al dinamismo económico local. Además, la marca mantiene su visión de crecimiento, con planes de expansión hacia otras zonas del país, incluyendo una próxima apertura en Ciudad San Cristóbal.
Con esta inauguración, La Llorona reafirma su compromiso de ofrecer una propuesta gastronómica que combina sabor, ambiente y experiencia, posicionándose como una opción imperdible dentro del circuito culinario de Antigua Guatemala.
La Llorona Antigua Guatemala se ubica en la 2 Avenida Sur #9 de la ciudad colonial, con horarios de atención de lunes a domingo de 12:00 a 22:00 horas.
Fuente. La Llorona
