Guatemala. En Guatemala, más del 45% de la población enfrenta inseguridad alimentaria, mientras una gran cantidad de alimentos y productos de primera necesidad que no tienen un valor comercial —pero que sí son aptos para el consumo— quedan fuera del mercado. Frente a esta realidad surge Desarrollo en Movimiento (DEM), una organización sin fines de lucro que trabaja para rescatar estos alimentos y canalizarlos hacia comunidades que más lo necesitan, contribuyendo así a mejorar el acceso a la alimentación y a fortalecer la seguridad alimentaria en el país.
Desarrollo en Movimiento opera bajo el modelo de banco de alimentos, articulando una red de colaboración entre empresas, agricultores, voluntarios y organizaciones sociales para recuperar alimentos a lo largo de la cadena de suministro. Muchos de estos productos no pueden comercializarse por razones como baja rotación en el mercado, empaques dañados o fechas próximas de expiración, aunque continúan siendo completamente aptos para el
consumo. Entre los alimentos que se rescatan se encuentran productos perecederos, no perecederos y procesados, así como otros insumos de primera necesidad que contribuyen al bienestar de las comunidades beneficiarias.
El trabajo de la organización se desarrolla a través de un proceso integral que incluye la recepción de donaciones provenientes de empresas y agricultores, su almacenamiento en bodegas, la clasificación de los productos, el registro en inventario y posteriormente su distribución a organizaciones sociales y comunidades previamente identificadas. Además, DEM promueve iniciativas de voluntariado que permiten a empresas, estudiantes y ciudadanos sumarse a labores como clasificación de alimentos, verificación de fechas de
expiración, reempaque y preparación de productos para su entrega final.
A través de este modelo, la organización también impulsa programas que fortalecen su impacto social, entre ellos Ruta de Alimentos, que lleva víveres directamente a comunidades vulnerables; Rescate Agrícola, que recupera frutas, verduras y hortalizas que no pueden comercializarse por criterios estéticos; y DEMOS, un programa enfocado en brindar desayunos nutritivos a niños y jóvenes en centros educativos aliados, contribuyendo a mejorar su nutrición, desarrollo físico y desempeño escolar.
El impacto de esta labor ha sido significativo. Solo durante el año 2025, Desarrollo en Movimiento logró entregar 6,237,648 platos de comida, distribuir 5,308,140 libras de alimentos, beneficiar directamente a 78,516 personas, trabajar junto a 126 organizaciones sociales aliadas, tener presencia en 22 departamentos del país y movilizar 43,086 horas de voluntariado, reflejando el poder de la colaboración entre distintos sectores para transformar alimentos que no tienen valor comercial en oportunidades reales de bienestar para miles de familias.
Como parte de su compromiso por seguir ampliando esta red de impacto, la organización realizó recientemente un desayuno con organizaciones y empresas aliadas que han apoyado esta causa. El encuentro permitió reconocer el compromiso de quienes han sido parte del crecimiento de esta iniciativa, al mismo tiempo que abrió un espacio para que nuevos aliados conocieran el funcionamiento del banco de alimentos, los resultados alcanzados y las
oportunidades para sumarse a esta misión.
“En Desarrollo en Movimiento creemos que cada alimento recuperado representa una oportunidad para mejorar la vida de una familia”, destacó Juan Pablo Ruano, Gerente de Área de Desarrollo en Movimiento.
Ruano también señaló que el crecimiento de la organización ha sido posible gracias a la colaboración de empresas, organizaciones sociales y voluntarios que han decidido sumarse a esta causa. “Nuestro trabajo demuestra que cuando diferentes sectores se unen alrededor de un propósito común, es posible generar cambios reales. Cada empresa aliada, cada voluntario y cada organización que participa en esta red contribuye a que miles de personas puedan acceder a alimentos dignos y nutritivos”, añadió.
La actividad reafirmó que la seguridad alimentaria es un desafío que requiere la participación de todos los sectores de la sociedad. A través de la colaboración entre empresas, organizaciones sociales y voluntarios, Desarrollo en Movimiento continúa conectando alimentos y productos de primera necesidad para alimentar a poblaciones en vulnerabilidad alimentaria, generando un impacto positivo en miles de familias guatemaltecas.
La organización invita a empresas, instituciones y ciudadanos comprometidos con el desarrollo social del país a sumarse a esta causa, ya sea a través de donaciones de alimentos, programas de voluntariado o alianzas estratégicas. Cada aliado que se suma permite que más productos lleguen a más comunidades, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de quienes enfrentan mayores desafíos alimentarios.
Fuente. Desarrollo en Movimiento
