Guatemala. Maison Barrière, reconocida casa vinícola francesa, protagonizó una exclusiva cata organizada por Corchos, en el restaurante La Maison. Dirigida por Oliver de Colombel, Export Manager de Maison Barrière, la experiencia permitió a los asistentes descubrir las etiquetas Grand Bateau, una marca que busca acercar los prestigiosos vinos de Bordeaux a todos los amantes del vino, ofreciendo calidad y elegancia a precios accesibles.
Grand Bateau: el espíritu de Bordeaux en cada botella
Creada en los años ochenta por la reconocida Maison Barrière, Grand Bateau nació como un homenaje a la tradición vitivinícola de Bordeaux. Su nombre y su etiqueta, inspirados en el majestuoso barco que aparece en el escudo de la ciudad, simbolizan la apertura al mundo y el intercambio cultural que caracteriza a esta región francesa.
La marca combina uvas seleccionadas de los mejores viñedos de la zona y un cuidadoso proceso de crianza en roble francés, logrando vinos frescos, equilibrados y fieles a la esencia bordelesa.
“Hoy, Grand Bateau continúa su travesía conquistando nuevos paladares alrededor del mundo, ofreciendo la posibilidad de catar grandes vinos de Bordeaux a precios accesibles y con la calidad que distingue a Maison Barrière” expresó Oliver de Colombel.
La Maison: donde la elegancia francesa se encuentra con el sabor nacional
Restaurante reconocido por su propuesta culinaria inspirada en la cocina francesa, se ha convertido en un punto de encuentro para quienes disfrutan de experiencias gastronómicas únicas en Guatemala. Con un menú que combina técnicas europeas y productos locales, el restaurante fue el anfitrión ideal para este maridaje.
“En La Maison buscamos reflejar la esencia de la gastronomía francesa, pero siempre con el toque auténtico de los productos nacionales. La armonía lograda con los vinos Grand Bateau resalta el espíritu de compartir y celebrar los buenos momentos alrededor de la mesa”, comentó Jorge Lazo, chef del restaurante.
Maridajes ideales: una experiencia de equilibrio y sabor
•El Grand Bateau Bordeaux Blanc destaca por sus aromas frescos y afrutados, con notas cítricas y un sutil toque de vainilla aportado por su crianza en roble francés. En boca es vibrante y equilibrado, ideal para acompañar mariscos, como el Moules Frites La Maison, que realza su carácter aromático y vivaz.
•El Grand Bateau Bordeaux Tinto, de color rubí profundo, ofrece aromas a frutos negros maduros, vainilla y suaves especias. De taninos sedosos y final estructurado, armoniza a la perfección con risottos de lechón o lomito, resaltando su elegancia y equilibrio.
“Con Grand Bateau buscamos acercar la experiencia de los grandes vinos de Bordeaux a más personas en Guatemala, ofreciendo etiquetas que combinan calidad, historia y accesibilidad, y que mejor combinación que con platos de la cocina francesa de La Maison”, concluyó Gustavo Ovando, gerente comercial de Corchos.
Fuente. Corchos
