Guatemala. El Zapote Brewing Company, una microcervecería que incursiona en el mundo de la cerveza artesanal en Guatemala, presenta esta temporada de verano la Blonde Ale, una cerveza de fermentación alta, con un color dorado brillante, espuma blanca, cremosa y duradera, ofreciendo una nueva experiencia en el consumo de la cerveza artesanal que el público podrá disfrutar, desde febrero hasta abril de este año, en botella no retornable de 12 onzas y barril de 20 litros.
Con la Blonde Ale, El Zapote presenta una cerveza refrescante, con notas dulces de la malta y un bajo porcentaje de volumen alcohólico (4%), lo cual permite disfrutar de la cerveza sin sentirse abrumado por el alcohol o el sabor, ya que se balancea el bajo sabor a lúpulo con terminación medio seca hacia maltosa, marcando la diferencia con otras en el mercado.
“En El Zapote Brewing Company nos apasiona crear experiencias a través de la cerveza artesanal, por ello, hemos combinado dos maltas y dos lúpulos para crear la Blonde Ale ideal para este verano, ya que sus notas leves a miel y caramelo le dan un balance fresco”, comentó Nicolás Cofiño, gerente de mercadeo de El Zapote Brewing Company.
Además, es una cerveza que combina bien con salmón, pollo, ensaladas, embutidos, pastel de melocotón o crème brûlée, y con platillos tradicionales de Guatemala como el pollo asado, mariscos y postres con manjar.
“Unido a esta increíble receta, hemos dedicado tiempo al diseño de la etiqueta, tomando como protagonista a Hoppy, nuestro Zapote, vestido con camisa veraniega, sosteniendo un delicioso vaso con cerveza dorada, representando nuestra Blonde Ale”, resaltó Cofiño.
Y para los consumidores que quieren conocer más de la historia de este estilo de cerveza artesanal, en la esquina inferior derecha de la etiqueta se colocó un código QR que relata el origen de la Blond Ale desde Vermont, Estados Unidos, en 1987.
Fuente. El Zapote Brewing Company
