La chef guatemalteca es reconocida en los Gourmand World Cookbook Award 2025, los más prestigiosos del ámbito editorial gastronómico.
Guatemala. La reconocida chef guatemalteca, Mirciny Moliviatis, ha sido galardonada por segunda vez en los Gourmand World Cookbook Awards 2025, considerados los premios más importantes del mundo editorial y culinario. Su libro “Música y Cocina”, realizado junto a la cantautora guatemalteca y ganadora del Grammy, Gaby Moreno, fue distinguida por su originalidad y aporte cultural.
Los Gourmand Awards, conocidos como “los Oscars” de los libros de cocina, celebran anualmente a las mejores publicaciones de comida y vino de más de 200 países. La edición 2025 que se celebra del 18 al 21 de junio se realiza en Lisboa, Portugal. En donde “Música y Cocina” obtuvo el reconocimiento como mejor libro de autor en la nueva categoría A21: Música y Comida. Que representa aquellas obras que destacan por su propuesta innovadora, sensorial y creativa.
Una experiencia para los sentidos
Música y Cocina combina recetas tradicionales inspiradas en las abuelas de Mirciny con el acompañamiento musical de Gaby Moreno, creando una experiencia multisensorial que invita a reconectar con la memoria, los afectos y la tradición. El libro no solo celebra la cocina guatemalteca, sino que también da voz a la identidad cultural del país a través de sus sonidos y sabores.
“Con este proyecto, quisimos unir dos lenguajes universales: la música y la comida. Es una invitación a compartir, recordar y celebrar lo que somos”, comentó Mirciny Moliviatis.
Una trayectoria que trasciende fronteras
Este es el segundo reconocimiento que recibe la chef en los Gourmand Awards. En 2016, su libro “Viviendo la Receta” fue premiado como el segundo mejor libro de cocina del mundo, consolidando su trayectoria como referente de la gastronomía latinoamericana.
“Este premio es un orgullo y una alegría inmensa. Guatemala tiene mucho que ofrecer al mundo: sabores, historias, talento y calidez. Me emociona seguir representando a mi país con lo que amo hacer”, expresó Mirciny Moliviatis.
Fuente. Mirciny Moliviatis
