Cada diciembre trae consigo aromas, recuerdos y recetas que viajan de generación en generación. Son tradiciones que se tejen alrededor de cada mesa, donde lo dulce tiene un lugar especial en la memoria familiar.
Este año, Splenda® celebra esa herencia culinaria con una invitación a redescubrir nuestras recetas de siempre con una dulzura que se siente ligera, pero llena de sabor, mediante su propuesta de recetas navideñas tradicionales adaptadas sin azúcar —una opción que acompaña la magia de las fiestas sin reemplazar lo que nos hace recordar y compartir.
Se trata de recetas que reinterpretan clásicos navideños sin azúcar, manteniendo el sabor y la identidad de cada plato.
Receta Buñuelos al horno con canela
Inspirados en los buñuelos guatemaltecos típicos de feria y fiestas decembrinas, esta versión al horno conserva su forma redonda y esponjosa, pero sin fritura y sin azúcar añadida. El resultado es una receta ligera, ideal para compartir en familia durante la temporada.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de margarina ligera derretida
- ⅓ taza de agua tibia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 sobres de Splenda® Original
- 1 cucharada de canela en polvo
- Aceite en aerosol para hornear
Preparación:
1.Precalienta el horno a 200 °C.
2.En un tazón, mezcla la harina, sal y polvo para hornear.
3.Agrega la margarina, vainilla y el agua poco a poco, hasta formar una masa suave.
4.Divide la masa en pequeñas porciones, extiéndelas en forma de discos delgados.
5.Coloca sobre una charola con papel encerado y rocía ligeramente con aceite.
6.Hornea durante 8–10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
7.Mezcla la canela con Splenda® y espolvorea sobre los buñuelos recién horneados.
Tip extra: se pueden servir con café de olla o una infusión especiada.
Dulzura sin azúcar, tradición sin renuncias
Splenda® invita a seguir celebrando las tradiciones con lo que nos hace bien: los sabores que recordamos, reinventados con ingredientes pensados para una alimentación más consciente. Esta receta es una opción para seguir disfrutando de lo dulce de la vida, sin azúcar. Conoce más recetas en https://instituto.splenda.la/
Fuente. Splenda
