El agua de horchata de arroz es esa bebida deliciosa y refrescante que es perfecta para calmar la sed en un día caluroso.
Pero, ¿sabías que además de ser deliciosa, también tiene varios beneficios para tu salud? Sí, así como lo lees. Esta bebida tradicional mexicana no solo es una delicia para tu paladar, sino también para tu cuerpo. ¡Conoce más de ella!
Cómo hacer agua de horchata
Primero, debes conocer cómo hacer agua de horchata.
Es bastante sencillo, solo necesitas arroz, agua, canela y azúcar al gusto.
Debes dejar reposar el arroz en agua durante la noche, luego licuarlo con un poco de agua, colarlo y agregar más agua hasta obtener la consistencia deseada. Añade azúcar y canela al gusto, ¡y listo! Tienes una bebida deliciosa y nutritiva: tu agua de horchata con arroz.
Los múltiples beneficios
El agua de horchata, especialmente cuando se hace a partir de ingredientes naturales, puede ofrecer varios beneficios y propiedades, gracias a los componentes del arroz y de la canela, que son los ingredientes principales de esta bebida refrescante.
Conoce 10 beneficios y propiedades.
1. Fuente de energía
El arroz es rico en carbohidratos, que son una fuente principal de energía. Por lo tanto, beber agua de horchata puede ayudarte a recuperar energías.
2. Propiedades antioxidantes
La canela, que se utiliza en la receta tradicional de agua de horchata, es conocida por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.
3. Digestión
La fibra presente en el arroz puede ayudar a promover una buena digestión y evitar problemas como el estreñimiento.
4. Bajo en grasas y sodio
El agua de horchata de arroz es baja en grasas y sodio, lo que puede ser beneficioso si estás tratando de reducir tu ingesta de grasas saturadas y sodio.
5. Alternativa a la leche
Para aquellos que son intolerantes a la lactosa o prefieren una opción vegetal, el agua de horchata puede ser una buena alternativa a las bebidas lácteas.
6. Propiedades antiinflamatorias
La canela también posee propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
7. Calma la sed y refresca
Por supuesto, el agua de horchata es una excelente opción para calmar la sed y refrescarse durante los días calurosos.
8. Versátil en la cocina
Además de ser una bebida deliciosa, el agua de horchata puede ser utilizada como base para preparar otras recetas, como helados, postres o cócteles.
9. Minerales y vitaminas
Dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen, como frutos secos o frutas, el agua de horchata puede aportar minerales y vitaminas esenciales.
10. Propiedades calmantes
La canela tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad.
Recuerda que, aunque el agua de horchata tiene varios beneficios, debe ser consumida con moderación como parte de una dieta equilibrada, especialmente si se le añade azúcar u otros edulcorantes.
Es importante tener en cuenta que las variantes comerciales pueden contener conservadores y otros aditivos que pueden no ser tan beneficiosos para la salud.
Siempre es mejor optar por la versión casera o asegurarse de leer las etiquetas si decides comprarla preparada.
Variantes del agua de horchata
Si buscas darle un giro a la receta tradicional de agua de horchata, aquí tienes algunas alternativas:
1. Horchata con frutas o frutos secos
Frutas: puedes añadir frutas como fresas o moras al agua de horchata para un sabor frutal.
Frutos secos: también puedes incorporar almendras o nueces para una versión con un toque diferente.
2. Horchata de sabores
Experimenta con diferentes especias como la vainilla, el cardamomo o incluso un poco de chile en polvo para una versión picante.
3. Horchata con café o chocolate
Agrega un poco de café soluble o cacao en polvo para una horchata moka o de chocolate.
4. Horchata proteica
Añade un scoop de proteína en polvo de vainilla para una horchata proteica, ideal para después de tus entrenamientos.
5. Horchata con té
Infusiona el agua con tu té favorito antes de mezclarla con el arroz.
6. Horchata de avena
Reemplaza parte o todo el arroz con avena para una versión diferente.
7. Horchata con alcohol
Para una versión para adultos, puedes añadir un poco de ron o de licor de almendra.
Cada una de estas alternativas puede darle un sabor único a tu agua de horchata.
Así que ya lo sabes, el agua de horchata de arroz no es solo una bebida deliciosa y tradicional, también es una opción saludable y nutritiva. No dudes en prepararla en casa y disfrutar de todos los beneficios que tiene para ofrecer. Experimenta y encuentra la mezcla perfecta para tu gusto. ¡Salud!
