Fritata de atún La Sirena

Sazonar con sal y pimienta, colocar en recipientes individuales aptos para horno

Tiempo preparación:  45 minutos

Rinde 9 porciones

  • 3 latas de Atún en Vegetales La Sirena®
  • Aceitunas verdes en rodajas
  • Aceite de oliva
  • Aceitunas negras en rodajas
  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de crema
  • Albahaca fresca
  • Champiñones en rodajas
  • Sal, pimienta
  • Queso mozzarella

Procedimiento:

•En un sartén, saltear las latas de atún en vegetales La Sirena®, aceitunas negras, aceitunas verdes y champiñones.

•En un bowl batir ligeramente los huevos y agregar la crema. Dejar caer el salteado y mezclar.

•Sazonar con sal y pimienta, colocar en recipientes individuales aptos para horno. Colocar el queso y hojas de albahaca.

•Horneamos a 350° C por aproximadamente 30 minutos.

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Fuente. Periódico Digital Centroamericano y del Caribe

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