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Ingredientes
- 1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo
- 50 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de leche
- 2 cdita. de extracto de vainilla
- 1 1/3 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de cocoa
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1/2 cdita. de sal
- Para servir
- Helado de vainilla
- Salsa de chocolate líquido
- Cerezas para decorar
- Galletas para decorar
Preparación
- Calienta las chispas de chocolate y la mantequilla en el horno de microondas en intervalos de 10 segundos, moviendo constantemente hasta que se derrita por completo. En un tazón bate los huevos, leche y vainilla. Incorpora poco a poco el chocolate. Reserva.
- Combina en otro tazón el resto de los ingredientes y forma un hueco al centro.
- Agrega los ingredientes húmedos y bate hasta que se integre por completo la masa, tenga textura homogénea y tersa.
- Cocina la masa en la wafflera por 8-10 minutos hasta que la corteza esté crujiente y dorada. Sirve los waffles con helado de vainilla, salsa de chocolate, chispas de chocolate, galletas y cerezas.
