domingo, julio 27, 2025
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Prácticas y deliciosas recetas con lentejas rojas

Estimated reading time: 1 minuto

Ingredientes

Hamburguesas de lenteja roja

  • 1 taza de lentejas rojas cocidas
  • 1/2 taza de avena
  • 1 zanahoria rayada
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 huevo (opcional)
  • 1 cdita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdita de aceite

Preparación

  1. Tritura las lentejas cocidas con un tenedor o procesador de alimentos.
  2. En un bowl, mezcla las lentejas trituradas con la avena, zanahoria, cebolla, huevo (si lo usas), comino, sal y pimienta.
  1. Forma pequeñas hamburguesas con la mezcla y fríelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
  2. Sirve con pan de hamburguesa o en ensalada.
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