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Ingredientes
125 g de harina
4 g de polvo para hornear
1 g de sal
4 g de canela
36 g de miel
54 g de azúcar moscabado
68 g de Margarina Primavera Canela y Miel
68 g de huevo
100 g de plátano
25 g de nuez picada
72 g de yogurt
4 g de vainilla
Preparación
Engrasa y enharina un molde de panque.
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl agrega el plátano y machaca con un tenedor. Agrega miel, azúcar, Primavera Canela y Miel, huevo, yogurt y vainilla, mezcla hasta tener una mezcla homogénea.
Agrega harina, polvo para hornear, sal, canela y nuez picada. Mezcla hasta que los ingredientes estén integrados.
Vierte la mezcla en el molde y mete al horno durante 50 min. Una vez cocido, dejar enfriar y decora con azúcar glass.
