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Nicaragua. La producción de azúcar en Nicaragua tiene una gran importancia socioeconómica, ya que genera miles de empleos directos e indirectos en las zonas rurales y dinamiza la economía local, permitiendo mejorar la calidad de Vida de las Familias vinculadas a la cadena productiva. Además, el azúcar es un producto clave para las exportaciones del País, aportando divisas que fortalecen la balanza comercial y asegura el abastecimiento del mercado nacional.
Desde el Ministerio Agropecuario, MAG, se reporta el inicio de la zafra con una expectativa de cosecha de 17.1 millones de quintales de azúcar para este ciclo 2025/2026, los cuales serán procesados por los 4 Ingenios ubicados en los departamentos de Chinandega, Rivas y Managua.
Importante mencionar que la zafra azucarera de este ciclo inició a partir del mes de noviembre 2025 y se espera finalice en mayo 2026.
