Estimated reading time: 1 minuto
Ingredientes
1 y 1/2 tazas de harina de avena
3/4 de taza de leche light
2 cdas de mantequilla light
2 huevos
1 cda de edulcorante
3/4 de taza de frambuesas troceadas
1/2 taza de queso cottage
1/4 de hojas de menta
Preparación
Bate los huevos con la leche e integra la harina y el edulcorante; transfiere la mezcla a una jarra.
Calienta una plancha a fuego medio, unta con un poco de mantequilla y vierte la masa para los hot cakes del tamaño deseado; cuece hasta que la orilla comience a dorar, voltea y termina de cocer 40 segundos más.
Para servir, decora con la frambuesa, el queso cottage y la menta.
Avena: la gran aliada perfecta para personas con diabetes
La avena es uno de esos ingredientes que no solo aportan sabor y textura a tus platillos, sino también grandes beneficios para la salud. Si vives con diabetes, incorporar avena a tu dieta puede ser una excelente forma de cuidar tus niveles de glucosa sin renunciar a desayunos y postres deliciosos.
