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Guatemala. El café guatemalteco participó por primera vez en el Coffee Fest Madrid, realizado del 15 al 17 de febrero en la capital de España.
La Asociación Nacional del Café (Anacafé) informó:
Cuatro productores de distintas regiones cafetaleras del país presentaron sus cafés y realizaron degustaciones ante más de 30 mil asistentes.
La participación en el Coffee Fest de Madrid permitió posicionar el café de Guatemala en un mercado en crecimiento.
El estand
En el estand de Guatemalan Coffees, los productores de café guatemalteco presentaron sus propuestas para el mercado y realizaron degustaciones.
Con esta participación, Guatemalan Coffees continúa promoviendo la calidad y diversidad del café guatemalteco en mercados estratégicos a nivel internacional.
Durante la última cosecha, las exportaciones de café hacia España aumentaron un 39 %, alcanzando los 32 mil 448 quintales de café oro, lo que lo convierte en uno de los mercados de mayor expansión para Guatemala en Europa.
The World’s 100 Best Coffee Shops
La primera lista dedicada a las mejores cafeterías del mundo debutó en febrero de 2025 en el marco del Coffee Fest de Madrid. Con criterios que van desde la calidad del café hasta la innovación, un panel de expertos evaluó más de 30 mil cafeterías alrededor del planeta.
El ranking definitivo se presentó el 17 de febrero de 2025 como parte del cierre del Coffee Fest de Madrid. Entre las coffee shops seleccionadas destacan tres representantes de Guatemala: Coffea, Entre Volcanes y Café de Reyes.
Un panel de expertos recorrió más de 30 mil cafeterías en distintos rincones del mundo para evaluar aspectos clave como la calidad del café, la destreza de los baristas, las prácticas de sustentabilidad, el servicio al cliente, el ambiente, la innovación y la consistencia. Incluso, la calidad de los alimentos y la pastelería jugará un rol decisivo en la elección.
Esta iniciativa representa un hito en la industria de la cafetería de especialidad, siguiendo los pasos de listas célebres dedicadas a restaurantes, bares y hoteles. El café, más que una bebida, es un arte que combina experiencia, creatividad y pasión, y ahora tendrá su lugar en un podio global que celebrará la excelencia. Para más información, visite: https://theworlds100bestcoffeeshops.com/top-100-coffee-shops.
