Barras de waffles bañadas de chocolate

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Ingredientes

• 2 huevos
• 1 ½ taza de leche
• ½ taza de mantequilla
• 1 cda. de aceite
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 2 tazas de harina
• ¼ de taza de azúcar
• 1 cda. de polvo para hornear
• ¼ de cda. de sal
• 1 taza de chispas de chocolate y grajeas de diferentes colores

Preparación

1. Bate en un tazón los huevos, leche, mantequilla y vainilla.
2. En otro tazón cierne la harina, azúcar, polvo para hornear y sal. Agrega poco a poco los líquidos
3. y con un batidor de globo integra todo perfectamente hasta que se deshagan todos los grumos.
4. Con ayuda de una máquina de waffles cocina la masa en su totalidad. Corta tiras de waffles
5. y reserva.
6. Derrite en el microondas el chocolate en intervalos de 5 segundos. Sumerge las tiras de waffles por la mitad y decora con chispas de azúcar o chocolate.