sábado, octubre 4, 2025
Irtra
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Grupo Hotelero Islazul
Tigo
AVA Resorts
Mónica Eventos y Bodas
Realidad Turística
Walmart
Los Portales
Instituto Hondureño de Turismo
Hoteles Gran Caribe
Realidad Turística
Grupo Hotelero Islazul
Tigo
Barceló Solymar
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Irtra
Cervecería Centroamericana S.A.
AVA Resorts
Walmart
Hoteles Gran Caribe
Nestle
Servicios Médicos Cubanos
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Agexport
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
INOR
Intecap
Mónica Eventos y Bodas
blackanddecker

Ropa vieja de Cerdo, junto al Chef Gordom Ramsay en Cuba

Estimated reading time: 2 minutos

Este exquisito plato solo lo podrá degustar en el restaurante La Ruta de Hemingway en Cojimar.

Ingredientes.

Cerdo asado al carbón.200 g

Pimientos rojos 70g

Cebolla blanca 60g

Ajo fresco 30 g

Ají cachucha 45g

Albahaca fresca.

Sal pimienta negra

Comino molido 30g

Zumo de Naranja agria (media naranja)

Vino seco cubano 15 ml

Salsa criolla con tamarindo (idea del Chef Gordom Ramsay)

Plátano macho maduro para freir y acompañar el plato.

Elaboración.

Deshilachar el cerdo ya listo y asado al carbón.

Cortar las especias y en una sartén al carbón coloca aceite o manteca de cerdo sofreímos el ajo la cebolla el ahí rojo y el ají cachucha, colocamos la carne de cerdo ya deshilachada y mezclamos hasta lograr unir todos los ingredientes colocamos la salsa criolla con un toque de tamarindo fresco y dejamos cocinar removiendo continente para mezclar todos los ingredientes.

Perfumar con el vino seco cubano salpimentar al gusto y añadimos el zumo de naranja agria y las hojas de albahaca y servimos acompañado de plátano macho maduro frito.

Para la elaboración del cerdo asado al carbón le añadimos hojas de tabaco seca para aromatizar la elaboración y darle un sabor exquisito y bien cubano

Gracias al Chef Gordom Ramsay por aportar sabor a la Elaboración de éste exquisito plato

AVA Resorts
blackanddecker
Servicios Médicos Cubanos
Realidad Turística
Grupo Hotelero Islazul
Intecap
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Barceló Solymar
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Hoteles Gran Caribe
Tigo
Irtra
Agexport
Walmart
Nestle
INOR
Instituto Hondureño de Turismo
Hoteles Gran Caribe
Los Portales
Mónica Eventos y Bodas
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Cervecería Centroamericana S.A.

Related Articles

INOR
Walmart
Nestle
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Tigo
Intecap
Realidad Turística
Agexport
Hoteles Gran Caribe
Irtra
Servicios Médicos Cubanos
blackanddecker
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Mónica Eventos y Bodas
Instituto Hondureño de Turismo
AVA Resorts
Cervecería Centroamericana S.A.
Grupo Hotelero Islazul
Hoteles Gran Caribe
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Barceló Solymar
Los Portales

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí
Captcha verification failed!
La puntuación de usuario de captcha falló. ¡por favor contáctenos!

Irtra
Cervecería Centroamericana S.A.
Grupo Hotelero Islazul
CUN-HAV Enjoy Travel Group
Realidad Turística
Barceló Solymar
INOR
Agexport
Tigo
Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba
Instituto Hondureño de Turismo
blackanddecker
Hoteles Gran Caribe
AVA Resorts
Intecap
Walmart
Los Portales
Hoteles Gran Caribe
Nestle
Mónica Eventos y Bodas
MAD-HAV Enjoy Travel Group
Servicios Médicos Cubanos
- Advertisement -
Cubacel
Vuelos a Cuba
Barcelo Guatemala City
AirEuropa
Tigo
Irtra
Revista Colombiana de Turismo Passport
Intecap
Havanatur
Hotel Barcelo Solymar
Maggi - GLUTEN-FREE

Lo más leído...

- Advertisement -
AirEuropa
Irtra
Barcelo Guatemala City
Cubacel
Vuelos a Cuba
Maggi - GLUTEN-FREE
Hotel Barcelo Solymar
Intecap
Havanatur
Tigo
Revista Colombiana de Turismo Passport