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Ingredientes
4 bisteces de res
2 zanahorias, peladas y en tiras
2 calabacitas en tiras
1 pimiento morrón en tiras
Aceite, el necesario
Lechuga rebanada, la necesaria
Preparación
Calienta el aceite y fríe ligeramente la verdura; reserva.
Aparte fríe los bisteces por ambos lados, salpimiéntalos. Rellénalos con la verdura.
Córtalos a la mitad y distribúyelos en un plato con un poco de lechuga.
Un plato fuerte equilibrado que puedes servir a tu hijo son estos rollos de carne de res rellenos de verduras. Además de saludable, es muy delicioso y fácil de preparar. Descubre cómo prepararlos.
