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Ingredientes:
1 taza de piña fresca en cubos
1 taza de mango fresco en cubos
1/2 taza de fresas frescas en rodajas
1/4 taza de kiwi fresco en cubos
1/4 taza de arándanos frescos
1/4 taza de nueces picadas
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un bowl grande, mezcla la piña, el mango, las fresas, el kiwi y los arándanos.
En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas y revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
Incorpora las nueces picadas y mezcla nuevamente.
Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada tropical llena de sabor y frescura.
