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El VII Coloquio Internacional Científico-Técnico del Ron Ligero Cubano se llevará a cabo del 11 al 13 de diciembre del presente año en el Colegio de San Gerónimo en la capital cubana, y en esta ocasión estará dedicado al Movimiento de Maestros del Ron Cubano, en el segundo aniversario de la declaratoria de sus Saberes como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Durante una conferencia de prensa este viernes, Andro Abón Mazar, presidente de la Corporación Cuba-Ron S.A. y del Comité Organizador, explicó que este encuentro es una antesala al Festival del Ron Ligero Cubano que se realizará el próximo año, constituyendo esta una excelente ocasión para desarrollar el intercambio con el movimiento de Maestros Roneros de Cuba.
Por su parte, Juan Carlos González, Primer Maestro del Ron Ligero Cubano, líder del Movimiento de Maestros del Ron Cubano y presidente del Comité Científico del evento, dijo a los presentes que durante el coloquio se llevará a cabo un importante intercambio con productores de la industria y el comercio del ron, a la vez que se presentarán nuevos productos, algo que está muy ligado a la nacionalidad cubana.
El VII Coloquio Internacional Científico-Técnico del Ron Ligero Cubano reunirá a productores, investigadores, distribuidores y profesionales de la industria ronera cubana y del mundo, constituyendo una excelente oportunidad para discutir temas relacionados con la producción, comercialización, innovación y sostenibilidad del ron ligero cubano, así como las tendencias y avances en la investigación científica y técnica de este campo.
La Corporación Cuba Ron S.A. es una empresa cubana que se dedica a la producción y comercialización de rones, alcoholes, aguardientes y otras bebidas alcohólicas. Se funda en el año 1993 y durante todos estos años ha contribuido exitosamente al desarrollo económico del país, erigiéndose como parte enriquecedora e inseparable de la cultura nacional, depositario de las más fieles tradiciones de la cultura ronera cubana. Es productora de grandes marcas de ron ligero en Cuba, contando con un amplio portafolio de productos. Entre sus marcas destacan: Cubay, Perla del Norte, Santa Cruz del Norte, Isla del Tesoro, la Guantanamera, ron Santiago de Cuba, y Havana Club, entre otras. Desde el año 2010 ostenta la Denominación de Origen Protegida DOP Cuba.
