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Cuba. Después de intensas jornadas de trabajo, culminó este viernes la 14 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2024, que durante tres días reunió en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero a lo mejor de la gastronomía cubana.
La clausura estuvo a cargo de la viceministra del ministerio de Turismo de Cuba, Yamili Aldama, quien destacó la importancia de este encuentro y reconoció el papel de los patrocinadores, proveedores y prensa especializada, invitando a los participantes a la próxima edición de esta fiesta gastronómica que se desarrollará en septiembre del 2025.
Entre los ganadores destaca la Empresa Extrahoteler Palmares, organizadora del evento, con el premio al mejor postre, mientras que Gran Caribe se destacó en los entrantes calientes en la competencia de cocina y servicios gastronómicos.
Como cadena hotelera más galardonada estuvo Hoteles Cubanacan, resaltando en los apartados de plato principal, entrante frio, animación y elaboración de los mejores cocteles en los estilos clásicos y flair.
Otro de los ganadores fue la empresa CubaRon S.A. con el mejor stand y se entregaron reconocimientos a las cadenas hoteleras Islazul, Gran Caribe, al proyecto Tallarte, que pertenece a la Asociación Culinaria Nacional.
Según datos ofrecidos por los organizadores, participaron 78 expositores y 176 delegados de prestigiosas empresas cubanas e internacionales, la mayoría vinculada al turismo.
Este encuentro que se realiza cada año en el balneario de Varadero es un escenario propicio para que empresas vinculadas al turismo presenten sus novedades y experiencias con vistas a mejorar la calidad y nivel de los servicios.
Estuvo presente en la clausura, Jorge Luis Acosta Paula, presidente del comité organizador y de la Empresa Extrahotelera Palmares, Luis Martínez, presidente del Grupo Empresarial Cubasol, así como otros funcionarios del Mintur y del gobierno de Matanzas.
Foto principal: Cubaplus
