Cuba. El Centro de Convenciones Plaza América, en el balneario de Varadero, acogerá del 13 al 16 de septiembre del presente año la XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet.
Según informaron los organizadores, la cita reunirá a importantes profesionales nacionales e internacionales vinculados a la gastronomía y el comercio, que durante esos días intercambiarán experiencias sobre la situación actual en este sector, tan importante para el turismo.
Entre las actividades que están previstas destacan clases magistrales, conferencias, degustaciones de platos, maridajes, competencias de chef y somelier, así como presentaciones de productos.
En esta ocasión las temáticas que se abordarán serán las tendencias actuales en la gestión de alimentos y bebidas, la fusión de culturas en la cocina cubana, habanos, chocolate y café, y la sobremesa con coctelería, entre otras.
Como cada año, el Festival Internacional Varadero Gourmet presentará un foro comercial donde proveedores nacionales y extranjeros expondrán sus productos de cara a la gestión gastronómica.
Este tipo de evento tiene como objetivo posicionar a Cuba como un destino privilegiado en el mundo de la gastronomía y las bebidas, a partir de la rica tradición con que cuenta el país y las condiciones que durante muchos años ha venido desarrollando.
El XIII Festival Internacional Varadero Gourmet es organizado por el Grupo Extrahotelero Palmares, el Grupo Cubasol, y el Ministerio de Turismo de Cuba.
Para mayor información puede visitar la página: https://www.grupocubasol.com/events/8
Fuente: Periódico Digital Centroamericano y del Caribe.
