Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cda. de vainilla
1/2 cdas. de canela molida
6 rebanadas de pan de caja de croissant
2 cdas. de mantequilla
1/2 taza de peras rebanadas
1/2 taza de higos
6 ramitas de romero fresco
2 cdas. de azúcar
1 pizca de pimienta molida
1/2 taza de crema batida
1 cda. de canela molida
Preparación
Mezcla huevos, leche, vainilla y canela. Sumerge cada rebanada de croissant en la mezcla anterior y coloca sobre una sartén caliente con mantequilla, dora por ambos lados. Reserva.
En una sartén caliente funde mantequilla, azúcar, canela y agrega el romero; peras e higo. Cocina hasta que caramelicen.
Sirve 2 o 3 rebanadas de croissant francés acompañados de las frutas al romero y crema batida.
De vez en cuando, es bueno consentirse con un desayuno muy rico y dulce. Por eso te compartimos esta receta de pan francés de croissant.
Fuente: Cocina fácil.
