lunes, abril 28, 2025
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Mini Hot cakes de avena para un desayuno saludable y delicioso

Ingredientes

Para los hot cakes

    1 1/2 taza de avena

    4 cdas. de azúcar

    1/2 cdta. de canela molida

    1 pizca de bicarbonato de sodio

    1 pizca de sal

    1 cda. de polvo para hornear

    2 huevos

    1/3 taza de leche

    1/3 taza yogurt natural

    1 cda. de vainilla

    2 plátanos

    3 cdas. de mantequilla

Para servir

    2 tazas de leche

    Blueberries

    Fresas

    Cubitos de mantequilla

    Miel de maple

Preparación

Licua todos los ingredientes.

Coloca en una sartén caliente una cucharadita de mantequilla y agrega la mezcla a cucharadas dejando una separación entre sí y cocina por ambos lados.

Para servir, coloca los hotcakes en un tazón acompañado de leche, frutas, cubito de mantequilla y miel.

Fuente: Cocina fácil.

Centro Nacional de Cirugía de Mínimo Acceso de Cuba

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