viernes, marzo 14, 2025
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Flan de coco: un tradicional postre mexicano

Ingredientes

    4 huevos

    3/4 taza de crema de coco

    ¾ taza de leche de coco

    ½ taza de azúcar

    ½ taza de coco tostado

    ½ taza de granada

    10 hojas de menta

Preparación

Licua los huevos con la crema y leche de coco.

Calienta el azúcar en una sartén hasta que obtenga un color dorado, vierte en un molde y pon encima la mezcla para el flan.

Hornea a 130o C durante 1 hora a baño María.

Deja enfriar por completo y voltea.

Termina con el coco, granada y hojas de menta.

Un rico flan de coco es capaz de traernos recuerdos maravillosos, cenando en casa de la abuela o compartiendo un momento en familia. Y es que es un postre tradicional mexicano que tienes que volver a probar, y a preparar. Aquí te compartimos una fácil receta, ideal para que la compartas con quien más quieres.

Fuente: Cocina fácil.

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