Ingredientes
Para la vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva
3 cdas. de vinagre de manzana
3 cdas. de jugo de naranja
1 cda. de mostaza
1 cda. de mayonesa
2 cdas. de cebollín picado
1/2 cda. de ajo molido
Para la ensalada
2 latas de atún drenadas
1 taza de lechugas
200 g de fusilli cocido
2 cdas. de cebolla morada picada
1/2 taza de jitomates cherrys
1/2 manzana verde
3 cdas. de granos de elote amarillo
1/2 taza de apio picado
Preparación
Coloca en un frasco con tapa los ingredientes de la vinagreta y agita hasta integrar. Reserva.
Mezcla todos los ingredientes de la ensalada. Sirve en un plato y agrega la vinagreta.
Dentro de las delicias de Cuaresma que tenemos para ti, está esta riquísima ensalada de atún con pasta fusilli. Te invitamos a preparar con un fácil paso a paso.
Fuente: Cocina fácil.
