Ingredientes
½ kilogramo de tortillas
400 g de chicharrón prensado
4 chiles guajillo
4 jitomates
½ cebolla
1 taza de guacamole
Instrucciones
Licua la cebolla con el jitomate y chile guajillo. Dora el chicharrón prensado hasta que dore. Retira el exceso de grasa y vierte la mezcla del guajillo. Cuece durante 20 minutos a fuego bajo. Forman los tacos con el chicharrón y mantén caliente hasta servir. Acompaña con el guacamole.
Fuente: Cocina fácil.
