Tacos de chicharrón prensado

Ingredientes

    ½ kilogramo de tortillas

    400 g de chicharrón prensado

    4 chiles guajillo

    4 jitomates

    ½ cebolla

    1 taza de guacamole

Instrucciones

Licua la cebolla con el jitomate y chile guajillo. Dora el chicharrón prensado hasta que dore. Retira el exceso de grasa y vierte la mezcla del guajillo. Cuece durante 20 minutos a fuego bajo. Forman los tacos con el chicharrón y mantén caliente hasta servir. Acompaña con el guacamole.

Fuente: Cocina fácil.

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