La combinación de este sándwich de pollo asado con aguacate y manzana se volverá tu favorita después de probarla.
Ingredientes
1 pechuga de pollo en 4 filetes
1 paquete de pan de caja integral
c ½ mantequilla fundida
1 c mayonesa
2 c germen de alfalfa
2 manzanas en láminas
1 c frijoles refritos
1 c mayonesa
2 aguacates pelados y rebanados
Instrucciones
Calienta los panes en una sartén con mantequilla.
Asa las pechugas en una parrilla, salpimenta y retira cuando estén cocidas. Coloca sobre un pan con frijoles, agrega germen de alfalfa y cubre con un pan con mayonesa.
Utiliza una mitad de aguacate rebanado por sándwich y cubre con un pan con mayonesa. Acompaña con germen y las láminas de manzana.
Fuente: Cocina fácil.
