Sándwich de pollo asado con aguacate y manzana

La combinación de este sándwich de pollo asado con aguacate y manzana se volverá tu favorita después de probarla.

Ingredientes

    1 pechuga de pollo en 4 filetes

    1 paquete de pan de caja integral

    c ½ mantequilla fundida

    1 c mayonesa

    2 c germen de alfalfa

    2 manzanas en láminas

    1 c frijoles refritos

    1 c mayonesa

    2 aguacates pelados y rebanados

Instrucciones

Calienta los panes en una sartén con mantequilla.

Asa las pechugas en una parrilla, salpimenta y retira cuando estén cocidas. Coloca sobre un pan con frijoles, agrega germen de alfalfa y cubre con un pan con mayonesa.

Utiliza una mitad de aguacate rebanado por sándwich y cubre con un pan con mayonesa. Acompaña con germen y las láminas de manzana.

Fuente: Cocina fácil.

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