jueves, marzo 28, 2024
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Cómo hacer puré de papa para tu cena navideña

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Ingredientes

  • 4 papas
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 ½ taza de leche
  • 2 cdas. de cebollín

Instrucciones

Hierve las papas enteras hasta que estén suaves, transfiere a una charola y hornea a 200 oC durante 15 minutos para concentrar el sabor; corta por la mitad y retira la pulpa, aplasta en una olla con la leche y mantequilla hasta integrar.

Rectifica la sazón y sirve, decora con el cebollín y un poco más de mantequilla.

Fuente: Cocina fácil.

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