Bistec a la mexicana

Ingredientes

    4 piezas de bistec en tiras

    5 jitomates cortados en cubos

    2 chiles serrano cortados en rodajas

    ½ cebolla fileteada

    2 cdas. de aceite de maíz

    1 taza de agua

    1 ½ cubo de pollo

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne y fríe. A continuación añade el jitomate, el chile y cocina por unos minutos.

Agrega el agua, desmorona la porción de cubo de pollo y añade. Mezcla hasta integrar completamente.

Sirve acompañando con tortillas.

Fuente: Cocina fácil.

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