Espagueti rojo

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Instituto de Gastroenterologa

Ingredientes

    1 paquete de espagueti

    1/4 de crema agria

    1 taza de puré de jitomate

    1/4 de mantequilla

    1 cubo de sazonador de pollo

    Queso parmesano

    Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Hierve 2 litros de agua y, cuando esté en su punto, agrega 2 cucharadas de sal. Posteriormente, cuece la pasta hasta que esté blanda.

Retira del fuego, cuela la pasta y desecha el agua.

Hierve el puré de jitomate a fuego lento y añade la crema, la mantequilla y el cubo sazonador.

Vierte el espagueti en la salsa y mezcla.

Sirve. Espolvorea con el queso parmesano al gusto.

Fuente: Cocina fácil.


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