Ensalada de pollo con kale y jitomate

0
813

Instituto de Gastroenterologa

Ingredientes

    2 milanesas de pollo

    1 cda. de mantequilla

    ½ taza de queso parmesano rallado

    1 manojo mediano de kale

    4 jitomates en cuartos

    2 cdas. de aceite de oliva

    ½ taza de vinagre de manzana

    1 cda. de soya

    3 cdas. de azúcar

    2 cdas. de aceite vegetal

Instrucciones

Deshoja, lava y desinfecta las hojas de kale. Trocea y reserva. Coloca los jitomates en una charola, barniza con aceite de oliva y hornea a 180 °C durante 15 minutos.

Mientras, asa las pechugas en una sartén caliente con aceite. Retira cuando dore y corta en cubos. Calienta el vinagre con el azúcar y soya. Retira cuando se derrita el azúcar y enfría.

Sirve las hojas de kale con pollo y jitomates. Termina con el parmesano y la vinagreta.

Ensalada de pollo receta: acompáñala con kale

¿Por qué te recomendamos tanto el kale? Hoy te queremos compartir todos sus beneficios para que te animes a preparar estar rica ensalada, ¡Toma nota e inclúyelo en tu dieta!

El kale es alcalino, antiinflamatorio y también un poderoso antioxidante, por lo que limpia las toxinas del organismo.

Su contenido en hierro ayuda al buen funcionamiento del hígado (de hecho, cuenta con más hierro que la carne).

Gracias a su alto contenido en vitaminas, es un excelente apoyo para el sistema inmunológico.

Según investigaciones, es uno de los alimentos más poderosos para combatir el envejecimiento.

Ayuda a prevenir la osteoporosis, las fracturas y la pérdida de la densidad ósea.

Mantiene una digestión saludable gracias a su rico contenido en fibra.

Reduce el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Cuenta con más vitamina C que la espinaca.

Ayuda a la pérdida de peso.

Mantiene sana la piel, el cabello y las uñas.

También posee más calcio que la leche.

Fuente: Cocina fácil.


NiPromed


Hard Rock Hoteles


INOR

Leave a reply


Ciengo Montero


Servicios Mdicos Cubanos