Ensalada de col con brócoli y manzana verde

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Tigo Guatemala

Prepara la más rica ensalada de col con brócoli, un gran complemento para cada comida que incluso puede disfrutarse sola.

Ingredientes

    2 tazas de col rallada finamente

    1 taza de corazón de lechuga rebanada finamente

    1 1/2 tazas de brócoli crudo picado

    1/2 taza de semillas de girasol tostadas

    1/2 taza de manzana verde picada

    4 cucharadas de aceite de oliva

    2 cucharadas de miel

    1 cucharada de mostaza

    3 cucharadas de jugo de limón

    1/2 cucharadita de chile de árbol en aceite

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcla la mostaza con la miel y jugo de limón. Después, agrega el aceite de oliva y el chile de árbol; salpimienta.

Mezcla el resto de los ingredientes en un tazón y agrega el aderezo.

Salpimienta y sirve.

Fuente: Cocina fácil.


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