Rollos de carne de pollo con lechuga

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Tigo Guatemala

Ingredientes

1 pechuga de pollo deshebrada

24 hojas de lechuga romana

4 jitomates

2 dientes de ajo

¼ cebolla

150 g de queso panela

¼ taza de crema ácida

Sal

Instrucciones

Cuece los jitomates en agua, retira la cáscara y licualos con la cebolla y el ajo. Asimismo, pon a calentar la salsa e incorpora un poco de sal.

Extiende las hojas de lechuga a manera de tortilla. Usa al menos dos para cada uno. Sirve un poco de pollo en el centro y cierra.

Coloca una cama de salsa, encima pon los rollitos de lechuga con un poco de crema y queso.

Nada mejor que una cena ligera para dormir bien. Por eso tienes que preparar esta rica receta de rollos de carne de pollo con lechuga. Te apostamos que la disfrutarás.

Fuente: Cocina fácil.


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