Ingredientes:
16 camarones grandes
2 tazas de hojas de perejil
1 ½ tazas de harina
¾ taza de agua mineral fría
4 hielo
1 taza de mayonesa
1 cda. de wasabi
1 cda. de salsa srichara
Aceite suficiente para freír
Preparación:
Empaniza ligeramente los camarones.
Mezcla el resto de la harina con el agua mineral y hielo, pasa los camarones por la
masa y fríe en aceite caliente hasta que doren.
Con ayuda de unos palillos pasa las hojas de perejil por la masa y fríe.
Mezcla la mitad de la mayonesa con el wasabi y la otra mitad con la salsa sriracha.
Sirve con las salsas.
Fuente: Cocina fácil.
